お料理

お料理 - 本物のフレンチを、上高地で・・・お食事がいっそう美味しく楽しめるソムリエおすすめワイン

当館では、リゾートでのお食事にぴったりなワインを50種類以上揃え、専属のソムリエがお料理やお好みに合わせてお客様にサービスさせていただきます。

輸入ワインの他に、地元 信州産のワインや甲州ワインなど国産ワインも豊富に揃えております。

※ 料金の文字の色がワイン色の商品は、カラフェにてのご提供となります。

シャンパーニュ

ボワゼル ブリュット ロゼ
まろやかな口当たり、華やかなロゼシャンパーニュお祝いの席に最適です
¥15,750
テタンジェ ブリュット レゼルブ
黒葡萄ピノ・ノワールの割合が高く、芳醇な味わいの辛口
¥10,500
モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル
最大手の造り手によるすっきりした辛口シャンパーニュ
¥9,450

白ワイン

  グラス 375ml 750ml
シャブリ グランクリュ ¥1,890 ¥6,825 ¥12,600
プイィ フュメ ¥1,680 ¥5,250 ¥9,975
シャブリ プルミエクリュ ¥1,575 ¥5,250 ¥8,400
アルザス リースリング ¥1,050 ¥3,150 ¥5,250
ブルゴーニュ ¥945 ¥3,150 ¥5,250
ミュスカデ・セーヴェル・エ・メ-ヌ ¥840 ¥2,625 ¥4,725

赤ワイン

シャトー ラベゴルス ¥1,890 ¥6,825 ¥12,600
オート コート ド ニュイ ¥1,680 ¥5,250 ¥9,975
シャトー ダルデンヌ ¥1,470 ¥4,200 ¥7,875
ブルゴーニュ ¥945 ¥3,150 ¥5,250
キャンティ ¥840 ¥2,625 ¥4,725
ミュゼ ドゥ ヴァン 
桔梗ヶ原マスカットベリーA
¥945 ¥3,150 ¥5,250

甘みのあるワイン

ロゼダンジュー ¥840 ¥2,625 ¥4,725
アウグスト ケセラー “エア” ¥1,050 ¥3,150 ¥5,775
ピースポーター¥840(小グラス) ¥1,575 ¥5,775 ¥9,975

他ソムリエが厳選したワイン50種類以上をご用意しております。

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